Domaine Einhart – Vins d’Alsace Bio (Bas-Rhin) 15 rue principale, 67560 Rosenwiller 0388504190 http://www.einhart.fr Le vignoble de Rosenwiller, ce petit village reclus, niché dans les prémices sous-vosgiennes à quelques encablures de Rosheim, est une belle enclave d’un terroir trop longtemps ignoré par le grand public.